Forma

Le bottiglie di vino prendono quasi sempre il nome dalla zona in cui si è diffuso il loro uso.

• Bordolese: originaria della zona di Bordeaux, in Francia, è forse la più utilizzata tra le bottiglie destinate alla produzione di vino. Si distingue per la forma cilindrica con spalla pronunciata e collo non molto lungo.
• Borgognotta: di origine francese come la bordolese, è caratterizzata da spalla praticamente assente. È usata sia per i vini bianchi che per quelli rossi.
• Albeisa: la bottiglia tradizionale della zona di Alba, usata per imbottigliare i vini rossi delle Langhe. Simile alla Borgognotta, si distingue per la scritta “Albeisa” incisa sulla bottiglia, la spalla poco pronunciata e il collo corto.
• Champagnotta: come suggerisce il nome è la bottiglia tradizionalmente usata per contenere lo Champagne (e oggi i vini spumanti in generale). Per sostenere la pressione dell’anidride carbonica contenuta nel vino è prodotta con vetro di spessore maggiore, e per lo stesso motivo sul collo è presente una sporgenza dove si può fissare la gabbietta metallica che trattiene il tipico tappo a fungo.
• Renana: originaria della zona del Reno, in Germania, si usa per i vini bianchi e si distingue per la forma oblunga e affusolata.
• Alsaziana: viene dall’Alsazia e si utilizza per i vini bianchi. Si distingue per l’assenza di spalla e la forma allungata.
• Anfora: tra le bottiglie usate nella produzione di vino, è una delle più particolari. Di origine provenzale, è diventata famosa in Italia grazie al Verdicchio, vino bianco marchigiano.