Bottiglie e Bicchieri – Non solo estetica

02/05/2021 0 Comments

Bottiglie Dimensioni Formato: esistono ben 15 formati, il più utilizzato è la bottiglia in vetro da 750ml. Questa sembra che derivi dagli inglesi che anticamente commerciavano il vino utilizzavano come unità di misura i galloni imperiali: ogni gallone equivale a 4,5 litri. Ogni cassa di vino conteneva due galloni divisi per comodità in 12 bottiglie: …

Guida alla scoperta del vino

18/04/2021 0 Comments

Una piccola guida alla terminologia e accorgimenti per assaporate al meglio il vino Glossario A B C D E F G I L M N O P R S T V A Abboccato: vino con leggero residuo zuccherino Acerbo: vino non ancora pronto, con acidità in eccesso Acidità fissa: acidita’ determinata dagli acidi fissi (non …

Docg – Doc – Igt Toscana

08/04/2021 0 Comments

L’etichetta del vino è un’autentica carta d’identità che contiene informazioni necessarie e fondamentali per valutare al meglio il prodotto. Per riconoscere un buon vino dalla bottiglia è molto importante conoscere la terminologia e le sigle utilizzate in etichetta.Le diverse denominazioni del vino forniscono una serie d’informazioni utili per comprendere meglio la provenienza e, soprattutto, la …